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건강

가리비 효능 및 신선한 가리비 고르는 법 가리비는 담백한 맛이 일품이며 조개구이를 비롯하여 국물요리나 회, 찜으로 즐겨 먹습니다. 우리나라를 비롯하여 남동 중국해,대만,일본 등지에 분포하고 있으며 굴과 함께 세계적으로 많이 소비되는 조개류 중 하나입니다. 11월~12월에 제철이며 다양한 효능이 많아 몸에 좋은 음식입니다. 오늘은 가리비에 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 피로 회복 가리비에는 타우린 성분이 함유되어 있어서 우리 몸의 피로물질을 배출하는데 도움을 주고 피로를 푸는데 좋다고 합니다. 체력향상이나 지구력 향상에도 도움을 주며 지친 몸에 활력을 불어넣는 원기회복과 자양강장에도 매우 효과적입니다. 2. 고혈압 예방 가리비에 함유된 타우린 성분은 혈액순환을 원활하게 하고 혈압을 정상 수치로 조절하는 효과가 뛰어나 고혈압을 예방하는데 도움.. 더보기
돼지 감자 효능 및 돼지감자 차 만드는 법 돼지감자는 우리가 아는 일반감자와는 다르다고 합니다. 국화과에 속한 여러해살이풀이라고 하더군요. 모양, 크기, 무게가 제각각인 꽃과 잎이 감자처럼 생기지 않았는데 감자를 닮은 뿌리가 달려서 뚱딴지같다 하여 뚱딴지라는 별칭을 가지고 있습니다. 돼지감자는 특유의 아삭하고 시원한 식감이 있으며, 양양 손실을 줄이기 위해 생으로 먹기도 하며, 단맛이 강해지는 졸임이나 볶음 건조해서 차로 마시는 등 다양한 형태로 이용되고 있습니다. 1. 당뇨 개선 돼지감자에 함유된 천연 인슐린으로 불리는 이눌린 성분은 췌장의 인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 낮춰주는 효과가 뛰어나 당뇨를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다. 이눌린 성분은 몸속에서 포도당으로 분해되지 않고 90% 이상 대장에 도달하기 때문에 혈당이 급격하게 오르지 않.. 더보기
탈모에 좋은 음식 10가지 추천 나이가 들어가니 탈모 걱정을 안 할 수가 없네요. 머리가 서서히 빠지면서 생각보다 신경을 많이 쓰게 되며 제 주의에 지인들 중에는 탈모로 이미 시술을 받거나 포기하고 대머리로 지내시는 분들도 계시네요. 탈모는 유전,스트레스,임신,생활습관 등등 여러 가지 원인으로 복합적으로 나타난다고 합니다. 이미 진행되기 전이라도 미리미리 예방해서 나쁠게 없을 거 같습니다. 식습관과 생환 습관으로도 예방이 가능하다고 하니 오늘은 탈모에 좋은 음식들에 대해서 알아보겠습니다. 1. 해조류(미역,다시마 등) 미역, 다시마와 같은 해조류는 모발의 주용 영양성분인 요오드, 철, 칼슘 등이 풍부하고 비타민A, D, E, 성분도 많이 함유되어 있어 모발의 성장, 재생을 돕고 탈모를 예방합니다. 또한 아연을 비롯해 미네랄도 함유되어 .. 더보기
야관문 효능 및 야관문주 담그는법 천연 강장제로 불리는 야관문은 비수리, 사퇴초, 호지자, 산채자 등으로 불리며 쌍떡잎식물 장미목 콩과의 여러해살이 풀입니다. 동의보감에 의하면 야관문은 '맛이 쓰고 약간 매우며 성질은 평하고 독이 없어 폐와 간, 콩팥에 주로 작용하고, 몽정, 대하, 설사 타박상, 천식을 낫게 하고 눈을 밝게 하며 근육과 힘줄을 부드럽게 하여 혈액순환이 잘되게 한다고 기록되어있습니다. '밤의 빗장을 여는 문'이라는 의미를 가지고 있는 야관문에 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1.정력강화 야관문에는 베타시 스테롤과 플라보노이드, 폴리페놀 등의 성분이 다량 함유되어 있어 양기를 북돋아주고 정력감퇴 막아주는 효과가 있다고 합니다. 여성들의 성감 향상에 도움이 되며 야관문으로 술을 담아 복용하면 피로 해소 및 체력 보강에 효과가 .. 더보기
청국장 효능 및 청국장 끓이는 방법 우리나라 전통 발효식품 중 하나인 청국장은 된장과는 달리 2~3일이면 담가 먹을 수 있으며, 콩을 통째로 발효시켜 그대로 먹기 때문에 영양 손실이 적다는 장점이 있습니다. 특유의 향과 맛이 특징인 청국장은 생으로 섭취하기도 하지만 주로 찌개를 끓여서 많이 섭취를 하며 환이나 가루 등의 형태로 가공하여 먹기도 합니다. 우리 몸을 건강하는 영양분이 다량 함유된 청국장에 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 장 건강 청국장에 함유된 식이섬유는 장운동을 촉진하고, 장 내 유해물질과 숙변의 배출을 도와 변비 예방과 개선에 도움이 되며 장 건강 증진에도 효과적입니다. 청국장의 바실러스균은 장 내 유해물질 생성을 억제하여 장속 환경을 개선해주며, 소화기능 개선에도 도움을 주며 바실러스균은 열과 산에 강해 일반 유산균과.. 더보기
변비에 좋은 음식 베스트 10 변비는 연령대를 가리지 않고 생기는 질환으로 다이어트를 하고 계신 여성분들께 흔하게 나타나기도 하며 불규칙한 식습관, 운동부족 등 여러 원인들로 쉽게 생깁니다. 흔한 질병으로 그냥 방치하시게 되면 만성변비나 대장염,대장암으로 이어지기 때문에 꾸준하게 관리를 해주는 게 중요합니다. 변비가 지속되면 복통을 자주 일으키고, 속이 항상 더부룩하며 무엇보다 먹은것이 제대로 몸에 흡수, 배출되지 않아서 만성염증을 일으킬 수 있습니다. 오늘은 변비에 좋은 음식에 대해서 알아보겠습니다. 1.사과 사과에는 각종 영양소와 비타민 등이 풍부하게 들어 있습니다. 변비에 좋은 식이섬유인 펙틴이 많이 들어있기 때문에 장내의 수분을 흡수해 크게 부풀려주어 대장에 쌓여있던 단단해진 벽을 부드럽게 해 배변을 촉진해 줍니다. 2. 올리.. 더보기
모과 효능 및 모과차 만드는 법 한방에서 약재로도 많이 쓰는 모과는 향은 좋지만 신맛이 강하고 생으로 먹기는 힘들기 때문에 정과로 만들어 먹거나, 술, 꿀이나 설탕에 재어서 차로 마시는 게 대부분입니다. 동의보감에서 모과는 토하고 설사하면 배가 아픈 위장병에 도움이 되며 소화를 잘 되게 하고 설사 뒤에 오는 갈증을 멎게 해준다고 기록되어있습니다. 또 뼈를 튼튼하게 하고 다리와 무릎에 힘이 빠지는 것을 낫게 해준다고도 합니다. 오늘은 향긋한 모과의 효능의 대해서 알아보겠습니다. 1.감기 및 호흡기 질환 예방 비타민C, 구연산, 사과산 등이 풍부하게 들어 있어 면역력 향상에 도움을 주기 때문에 감기 예방과 치료에 효과적이며 만성 기침을 멈추게 하는데 효과가 있다고 합니다. 사포닌, 플라포노이, 탄닌 등도 풍부하게 함유되어 있어 호흡기 관련.. 더보기
목에 좋은 차 7가지 /미세먼지,감기예방 가을이 지나가고 겨울이 다가온 거 같네요. 환절기 때 건강관리 잘 못하게 되면 감기도 걸리기 쉽고 목도 아프고 기관지 건강을 악화시킬 수 있습니다. 미세먼지로 인해서 목 건강이 위협받고 있는 시대에 살고 있는 지금 목 건강에 도움이 되고 주변에서 쉽게 먹을 수 있는 차에 대해서 알아보겠습니다. 1. 생강차 생강차는 따뜻한 성질의 음식으로 몸의 체온을 따뜻하게 만들어주어 기관지를 보호하여 기침을 멈추게 하고 가래를 억제하는데 도움이 된다고 합니다. 생강에는 디아스타아제, 단백질 성분도 풍부하여 살균 작용까지 해주기 때문에 몸속에 유입된 미세먼지에 들어있는 중금속이나 나쁜 물질을 없애주고 살균하여 몸 밖으로 배출시키는데 도움이 됩니다. 2. 오미자차 오미자는 다섯 가지 맛이 난다고 하여 오미자로 불립니다. .. 더보기
보이차 효능 및 부작용 보이차는 중국의 차 종류 하나로 중국의 운남성 보이현에서 만들어져서 '보이차'라고 불리게 됐다고 합니다. 보이차가 체중감량에 도움이 된다고 알려지면서 국내에서도 대중적인 차가 되었습니다. 보이차에 함유되어 있는 갈산이라는 성분이 기름진 음식의 지방분해 기능을 한다고 합니다. 중국음식이 기름진 음식들이 많은 건 다들 아실 겁니다. 그래서 중국에서는 보이차를 즐겨 마시나 보네요. 오늘은 보이차의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 체중감소 보이차 효능 중 대표적인 것으로 보이차에 함유된 갈산이라는 성분이 지방 형성은 물론 체내에 지방이 쌓이는 것을 막아주어 신진대사를 촉진시켜 체중감량에 도움을 준다고 합니다. 보이차의 지방 분해 효과 때문에 기름진 음식을 판매하는 식당에서는 손님들에게 보이차를 제공하기도 한.. 더보기
유자 효능 및 유자청 담그는 법 11월~12월에 제철인 과일인 유자는 유자나무의 열매로 껍질이 울퉁불퉁하고 부드러운 과육과 강한 신맛이 특징이라고 합니다. 본초강목에는 '유자를 먹으면 답답한 기운이 가시고 정신이 맑아지며 몸이 가벼워져 수명이 길어진다'라고 기록돼 있으며 껍질부터 씨까지 버릴게 하나도 없는 열매입니다. 한방에선 유자즙에 뜨거운물를 섞은 뒤 꿀 한 숟갈을 타서 유자차를 마시면 냉증 치료와 피로 해소에 효과적이며 감기와 피부건강에 좋다고 합니다. 오늘은 유자의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1. 항암, 항균효과 유자의 특유의 쓴맛을 내는 헤스페리딘 성분은 비타민 P라고도 불리며 항산화 물질인 플라보노이드계의 일종으로 순환기계 질병을 예방하고 항암, 항균, 항염증, 항 알레기와 간의 해독 작용 등의 효과가 있다고 합니다. 모.. 더보기

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