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돼지족발

족발 효능 및 간단히 족발만드는법 족발은 우리가 손쉽게 먹을 수 있는 음식입니다. 술안주로도 즐겨먹고 가족들과 외식으로도 먹고 족발 싫어하시는 분은 없을 겁니다. 제 주위에도 족발을 좋아하는 사람은 많아도 싫어하는 사람은 별로 없는 거 같더라고요 여름에는 상큼한 냉채족발, 매콤한 불족발, 간장족발, 마늘족발 미니족 등 여러 가지 종류와 앞다리, 뒷다리로 구분되어 부위별로 먹을 수 있는 최고의 음식입니다. 동의보감에는 족발 끓인 물을 식혀서 젤리 상태가 된 것을 피부에 바를 것을 권하는 대목도 있다고 합니다. 족발의 피부 탄력에 큰 역할을 하는 콜라겐 성분 때문이라고 합니다. 산모가 젖을 돌지 않을때도 족발 달인 물을 먹어 기를 보충했다고 합니다. 오늘은 자주 즐겨먹지만 효능까지 알고 먹으면 더 맛있는 족발에 대해서 알아보겠습니다. 1. .. 더보기
콜라겐 효능 및 콜라겐음식 지난 포스팅에 콜라겐 효능에 대해서 알아보았습니다. 오늘은 주위에서 편하게 콜라겐을 섭취할 수 있는 식품에 대해서 알아보겠습니다. 1. 돼지족발 족발은 쫄깃한 식감으로 다량의 콜라겐을 함유하고 있다고 합니다. 평상시에도 콜라겐 생각하시고 섭취하시는 분들이 많다고 생각이 드네요. 하지만 많이 드시면 체중관리하기 힘들어지실 겁니다. 2. 마늘 무기질 해독 성분이 있으며 천연 항생제일 뿐만 아니라 다량의 황도 함유하고 있습니다. 콜라겐 생성에 도움을 주고 생으로 먹는 게 좋습니다. 3. 황태 껍질 황태 껍질은 바삭하고 쫀득해서 볶아 먹으면 좋습니다. 황태 껍질에 콜라겐 성분이 많이 함유되어 있다고 합니다. 4. 닭발 닭발은 콜라겐 성분이 많이 함유 한 식품입니다. 콜레스테롤도 비교적 낮아서 피부 노화 방지에 .. 더보기