반응형 타우린 썸네일형 리스트형 꼬막 효능 및 꼬막 삶는법,해감 하는법 꼬막은 돌조개과에 속하며 남해안과 서해안에 많이 분포하고 있는 조개입니다. 11월부터 3월까지 제철로 겨울철 입맛을 깨우는 별미로 제격입니다. 특히 필수 아미노산, 단백질, 비타민 등 영양소가 균형 있게 고루 함유되어 어른 아이 할 것 없이 겨울 영양보충제로서의 역할을 하기도 합니다. 쫄깃한 식감과 담백한 맛이 특징인 꼬막은 회로 먹기도 하고 무침이나,국,찌개 등의 다양한 요리의 식재료로도 쓰이고 있습니다. 오늘은 꼬막의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1.성장발육 꼬막에는 양질의 단백질 및 비타민, 필수 아미노산 성분이 풍부하게 함유되어 있어서 성장기 어린이의 성장발육에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 뼈를 튼튼하게 하는 칼슘 역시 다량 함유되어 있기 때문에 성장발육과 더불어 골격 발달에도 이.. 더보기 문어 삶는법 및 효능 문어는 연체동물의 일종으로 우리나라, 일본을 비롯하여 여러 지역에 분포되어 있습니다. 문어는 DHA, EPA, 타우린 성분이 풍부하게 들어 있으며 문어의 쫄깃함이 입맛을 북돋아 줍니다. 문어의 효능과 문어를 맛있게 드실 수 있는 방법에 대해서 알아보겠습니다. 1. 피로 회복 문어에 함유된 타우린 성분은 신진대사를 촉진하여 우리 몸의 피로물질의 배출을 도와 피로를 회복하는데 많은 도움이 됩니다. 타우린 성분은 지친 몸에 활력을 불어넣는 원기회복과 자양강장에도 매우 효과적입니다. 2. 혈관건강 문어에 함유된 불포화지방산은 체내 유해한 콜레스테롤 배출을 도와 혈액이 맑아지고 혈액의 흐름이 개선되는 등 혈관 건강에 뛰어난 효능이 있습니다. 문어의 타우린 성분 역시 콜레스테롤 수치를 낮추는 효능으로 고혈압, 동맥.. 더보기 이전 1 다음
