파프리카 효능 /색깔별 효능 및 부작용

파프리카는 피망을 개량해서 만든 채소이며, 우리나라에서는 파프리카와 피망을 다른 것으로 생각하지만, 서양에서는 과육의 특성이 조금 다를 뿐 같은 분류로 보는 경우가 많다고 합니다.

 

 

매운맛에 육질이 질긴 것을 '피망', 단맛에 아삭아삭한 식감이 있는 것을 파프리카라고하며 피망이 파프리카보다 과피의 두께가 얇고 길쭉하며, 피망보다 단맛이 강한 것이 특징입니다.

 

 

파프리카는 아삭한 식감으로 각종 요리에 많이 사용되며 칼로리가 낮고, 수분 함량이 높은 채소로 비타민A와 비타민C,철분 등의 영양소가 풍부한 식품입니다.

 

파프리카 효능

1.피부건강

파프리카에 함유된 비타민C 성분은 콜라겐의 생성을 촉진하고, 피부를 검게 만드는 멜라닌의 피부 침착하는 것을 방지하에 깨끗한 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

 

 

파프리카의 베타카로틴, 리코펜 성분은 노화의 원인인 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방해주며. 탄력 있는 피부를 유지하는데 도움이 됩니다.

2. 암 예방

빨간색 파프리카는 라이코펜 성분과 베타카로틴 성분이 풍부하게 들어 있다고 합니다. 이 성분은 암세포의 생성을 억제하고 증식 및 전이를 막아줍니다.

 

 

위암, 간암, 폐암 등의 각종 암을 예방하는데 효능이 있다고 합니다.

3. 혈관건강

파프리카에는 혈액 응고를 방지해 혈액순환을 돕는 파라진 성분이 풍부합니다.

 

또한 플라보노이드 성분은 혈관 벽을 튼튼하게 만들고, 혈액순환을 원활하게 만들어 동맥경화, 고지혈증 같은 혈관질환 예방에 도움을 줍니다.

4. 뼈 건강

파프리카에 함유된 칼슘, 인 성분은 뼈와 치아를 튼튼하게 해 주며, 골밀도를 강화하여 뼈 건강 증진에 많은 도움이 됩니다.

 

 

골밀도 저하로 발생할 수 있는 골다공증 예방에 도움이 되며, 아이들의 성장발육에도 도움이 됩니다.

5. 체중감소

파프리카는 칼로리가 낮고, 수분함량이 많아 운동 후 갈증해소에 도움을 줄 뿐 아니라 풍부한 비타민이 갑작스러운 체중변화가 생길 때 피부 트러블을 예방해 준다고 합니다.

 

 

식이 섬유질이 풍부하여 포만감을 높여주기 때문에 체중감소에 도움이 되며 각종 비타민과 무기질 성분이 다이어트로 부족해질 수 있는 영양 불균형을 보완해주기 때문에 건강하고 균형 있는 다이어트에 도움이 됩니다.

6. 면역력 강화

파프리카에 함유된 비타민C, 베타카로틴 성분은 혈액순화과 신진대사를 촉진하는 작용을 하여 감기나 외부에서 유입되는 바이러스와 질병 등으로부터 면역력을 높이는데 도움이 됩니다.

 

7. 시력보호

파프리카 속에 있는 루테인, 제아잔틴 성분은 안구 표면의 점막을 건강하게 유지시켜주며, 베타카로틴 또한 다량 함유되어 있어 눈의 건강에 효능이 있다고 합니다.

 

파프리카 색깔별 효능

-빨간색 : 리코펜과 캡산틴 성분은 노화와 질병의 원인이 활성산소를 제거하는 강력한 항산화 작용을 하여 항암효과, 노화 방지 및 심혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

-주황색 : 비타민A, 베타카로틴 성분이 눈의 피로를 풀어 주고 시력보호에 도움이 되며, 백내장, 야맹증, 안구건조 등의 눈 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

 

-초록색 : 열량이 가장 낮고 수분함량이 높으며 , 캅사이신 성분이 지방을 분해하는 효과가 있어 다이어트에 도움이 됩니다. 철분 성분과 초록색에만 들어있는 클로로필 성분은 빈혈을 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다.

 

 

-노란색 : 피라 진 성분은 혈액 응고를 방지하고 혈액순환을 원활하게 하여 고혈압, 심근경색 등의 혈관 관련 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

가장 단맛이 강해 생으로 먹기가 좋으며, 스트레스 해소와 심신안정에도 도움이 된다고 합니다.

 

부작용 및 주의할 점

 

따듯한 성질을 가진 식품으로 평소 열이 많은 분들이 과다 섭취할 경우 어지럼증이나 부종이 생길 수 있으며 간혹 알레르기 반응이 생길 수 있다고 합니다.

 

파프리카는 다른 채소에 비해 많은 수분과 영양분이 들어 있으므로 하루한개에서 반쪽 정도가 좋다고 합니다.,

먹는 방법

기름에 볶으면 영양소 흡수율이 훨씬 높아진다고 합니다. 껍질에 있는 영양소는 지용성이라 기름과 궁합이 좋아서 살짝 볶아 먹으면 좋다고 합니다.

 

지방이 부족하기 때문에 지방을 같이 섭취해서 먹으면 좋다고 합니다.

 

어디든지 어울리는 식품이고 간편하게 먹을 수 있는 파프리카 오늘 추천드립니다.

 

오늘 포스팅 마치겠습니다. 감사합니다^^

 

-김 군 스토리 84-