반응형 양고기 냄새 제거법 썸네일형 리스트형 양고기 효능 및 양고기 냄새제거방법 양고기는 유목 문화의 전통을 가진 몽골에서 많이 먹는 음식이었지만 근래에는 양고기 요리의 보급으로 수요가 증가하고 소고기, 돼지고기만 틈 먹고 있습니다. 양고기는 뼈와 같이 있는 모습을 보면 눈으로도 맛있어 보이고 먹었을때는 특유의 향과 묵직함이 있습니다. 특유의 누린내가 있기 때문에 냄새를 제거해서 많이 먹고 있으며 12개월 미만의 어린 양인 람(lamb)과 1년 6개월 정도의 머튼(mutton)을 주로 먹습니다. 양고기의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1.다이어트효과 동물성 단백질에 포함된 카르니틴은 아미노산의 일종으로 섭취하면 세포 내의 지방을 태우는 효과가 있다고 합니다. 양고기는 육류 중 가장 많은 카르니틴을 포함하고 있고 소나 돼지에 비해 3~10배나 되며 체내 지방 연소를 촉진시켜 준다고 합.. 더보기 이전 1 다음
