반응형 늙은호박효능 썸네일형 리스트형 늙은호박 효능 및 호박죽 만드는법 찬 바람이 불기 시작하는 겨울 제철인 달달한 맛의 늙은 호박은 호박죽을 만들어 먹으면 그만한 간식거리도 없습니다. 겨울철 풍부한 비타민 공급원으로 예부터 동짓날 호박을 먹으면 중풍에 걸리지 않는다는 말도 있다고 합니다. 동의보감에서는 '호박은 성질이 평순하고, 맛은 달며, 독이 없고 오장을 편안하게 하고, 정신을 안정시키며 산후의 하복부 통증을 치료한다'라고 기록돼 있습니다. 늙은 호박은 여름내 따지 않고 그대로 두면 속이 농익으면서 늙은 호박이 되는데 영양학적으로 가치가 매우 뛰어나며 과육부터 씨까지 버릴게 하나도 없는 귀한 재료라고 합니다. 오늘은 제철인 늙은 호박의 효능에 대해서 알아보겠습니다. 1.항암효과 늙은 호박에 함유된 베타카로틴 성분은 활성산소를 제거하는 항산화 작용으로 암을 유발하는 각종.. 더보기 이전 1 다음
