반응형 돼지감자 가루 썸네일형 리스트형 돼지 감자 효능 및 돼지감자 차 만드는 법 돼지감자는 우리가 아는 일반감자와는 다르다고 합니다. 국화과에 속한 여러해살이풀이라고 하더군요. 모양, 크기, 무게가 제각각인 꽃과 잎이 감자처럼 생기지 않았는데 감자를 닮은 뿌리가 달려서 뚱딴지같다 하여 뚱딴지라는 별칭을 가지고 있습니다. 돼지감자는 특유의 아삭하고 시원한 식감이 있으며, 양양 손실을 줄이기 위해 생으로 먹기도 하며, 단맛이 강해지는 졸임이나 볶음 건조해서 차로 마시는 등 다양한 형태로 이용되고 있습니다. 1. 당뇨 개선 돼지감자에 함유된 천연 인슐린으로 불리는 이눌린 성분은 췌장의 인슐린 분비를 촉진하고 혈당을 낮춰주는 효과가 뛰어나 당뇨를 예방하고 개선하는데 도움이 됩니다. 이눌린 성분은 몸속에서 포도당으로 분해되지 않고 90% 이상 대장에 도달하기 때문에 혈당이 급격하게 오르지 않.. 더보기 이전 1 다음
